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Archivio degli articoli pubblicati nella categoria: Firenze
Mar
13

DECALOGO DELLA PANZANELLA

TradizioniFiorentine

1- Ci vole i’ pane Toscano d’avanzo, ammollato e ben strizzato. 2- I cetrioli, o meglio i Trecíoli, a Firenze ci si mettono, poi fate icchè vi pare. 3- Pomidori e Cipollina fresca a fette, unn’iniziate a mettere i’ tonno, i’ mais(se), i’…

Mar
13

Il piede di Liutprando

Il Battistero contiene anche curiosità risalente proprio all’epoca Longobarda di cui in pochi conoscono l’esistenza, ovvero il cosiddetto “piede di Liutprando” su una delle colonne di marmo che fiancheggiano la porta sud è inciso un rettangolo. Se osservate attentamente vedrete a circa mezzo…

Mar
9

DECALOGO DELLA BRACIOLA RIFATTA

CucinaFiorentinaBraciola

1- Unn’esiste casa toscana che non metta nì “menù della settimana” le braciole. 2- Per fare le braciole rifatte bisogna che avanzino impanate e fritte da i’ giorno prima, che poi si sa che fritta l’è bona anche una ciabatta. 3- Per fare…

Mar
5

Giglio

GiglioFirenze

Perché Firenze abbia messo un fiore sull’arme cittadina non lo sapremo mai con certezza. Probabilmente la scelta ricadde su un fiore poiché la fondazione della città, secondo una tradizione, avvenne durante i ludi Florales o Floralia, festeggiamenti romani in onore alla dea Flora…

Feb
26

Leggenda di un Tradimento

image1

La leggenda di un tradimento e dell’originale vendetta immortalata tra le statue della Cattedrale. Osservando attentamente la fiancata del duomo di Firenze si può scorgere la testa di un bovino, proprio in cima a una colonna portante, all’altezza di via Ricasoli. Che ci…

agosto: 2018
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